Il progetto *Mareport ha messo in connessione la Scuola Einaudi-Ceccherelli con l’Agroittica Toscana. Ben quattro indirizzi (cucina e sala, ma anche grafica e informatica) hanno avuto un’esperienza diretta con questa realtà aziendale che rappresenta un vanto per la Toscana.
Tutto è partito da un incontro…
Primi incontri
L’ENOGASTRONOMICO ALL’ AGROTITTICA
(24 e 27 FEBBRAIO 2023)
Le classi 3 ENO e 5 CUSA sono state invitate dai responsabili dell’Autorità di Sistema Portuale a due giornate di incontri e visite presso l’Autorità Portuale e l’Agroittica.
L’obiettivo era introdurre ed organizzare questo nostro grande progetto ma è stata anche un’occasione fantastica per poter entrare a contatto con realtà del nostro territorio.
Grazie agli esperti che ci hanno formato e al’Agroittica che ci ha permesso di visitare i propri impianti!
Bel punto di partenza per pensare all’evento da organizzare e ad un menu da proporre!
Anche gli informatici-aziendali ed i grafici sono andati in visita
( 6 e 7 MARZO 2023 )
Il 6 e il 7 marzo è stata la volta delle classi 3 SIA e 4 SCP.
L’incontro con i responsabili dell’Autorità di Sistema Portuale Claudio Capuano, Giulia Brunelli, Luca Lischi, Pierangelo Simonini e Matteo Donati ci ha permesso di capire questa grande realtà e, anche grazie alla vistita alla società Agroittica, è stato possibile osservare, fotografare e prendere tanti spunti per lavorare al materiale grafico ed al sito *MarePORT.
Questa è stata l’occazione non solo ascoltare e vedere, ma anche vivere da vicino una realtà del nostro territorio.
E ora “Acqua in bocca” per provare ad assaggiare un pizzico di mare
Prove di sala e cucina
Ora siamo pronti per sperimentare e creare!!!
Grazie all’Agroittica ed ai nostri sponsor che ci hanno fornito prodotti di alta qualità per poter pensare ad un menù speciale.
Proviamo, impariamo e creiamo nuovi piatti.
La grafica in mare
Creatività, studio e pazienza per realizzare tutta la grafica che la promozione di un evento richiede.
Mettere insieme le idee e lavorare in team, questa è sempre la migliore soluzione!
Allestiamo con cura
Anche l’occhio vuole la sua parte!
Proviamo a rendere quanto più accogliente e significativo il nostro ristorante didattico che sarà sede dell’evento del 31 di marzo.
La promozione: progettazione sito *MarePORT
Nasce dalla collaborazione tra le classi 4 SCP (che ha curato la grafica) e 3 SIA (che ha progettato e realizzato il sito) la promozione del progetto e dell’evento.
Abbiamo iniziato a progettare a a realizzare questo sito. Il lavoro è ancora lungo, siamo solo all’inizio.
