Agroittica Toscana Società Agricola S.r.l svolge l’attività di acquacoltura da oltre venti anni.
La sede aziendale è situata nel comune di Piombino, in una zona prospiciente l’Arcipelago Toscano, considerata particolarmente vocata allo svolgimento dell’attività di allevamento ittico.
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GLI IMPIANTI
L’allevamento è praticato in vasche su un’area di circa 13 ettari.
L’impianto in mare in un’area di circa 100 ettari individuata nel Golfo di Follonica, a circa 4 miglia dalla costa, è costituito da 24 gabbie mentre l’impianto a terra è costituito da oltre 30 vasche dedicate all’ingrasso del prodotto ed altrettante dedicate al preingrasso.
La produzione annua supera 1.500 tonnellate.
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I PRODOTTI
Vengono allevate in particolare due tipologie di pesci: spigole e orate.
Queste due tipologie di pesce possono essere selezionate a scelta a seconda della preferenza del cliente.
I pesci sono classificati in base al peso:
| ORATE | 300-400 Gr | 400-600 Gr | 600-800 Gr | 800-1000 Gr | 1000-1500 Gr | 1500-2000 Gr |
| SPIGOLE | 300-400 Gr | 400-600 Gr | 600-800 Gr | 800-1000 Gr | 1000-1500 Gr | 1500-2000 Gr |
GLI OBIETTIVI
Uno dei maggiori obiettivi dell’agroittica è riuscire a fornire ai clienti pesce sicuro e di qualità.
Per questo motivo l’intera organizzazione di Agroittica Toscana è impegnata a migliorare continuamente i processi produttivi, la qualità dei prodotti e le prestazioni ambientali.
Per far sì che questo possa accadere, le linee guida dell’azienda sono:
1) Mettere al primo posto la soddisfazione del cliente
2) Continuo miglioramento dei processi con le migliori tecnologie disponibili
3) Gestione e controllo costante degli aspetti ambientali connessi alla produzione
4) Attenta gestione delle risorse naturali e dell’energia
5) Lavorare in prevenzione dei problemi sia in campo ambientale che di qualità del prodotto
L’AZIENDA
Le persone, i mezzi tecnici ed i metodi di coltura all’avanguardia che usa l’Agroittica consentono di ottenere standard qualitativi eccellenti, con un prodotto di ottima qualità.
L’Agroittica si impegna costantemente a rispettare i seguenti i principi:
1) Valorizzazione delle persone presenti in azienda
2) Utilizzo efficiente e sostenibile delle risorse
3) Innovazione e miglioramento continuo
4) Rispettare esigenze della clientela
5) Cura del territorio